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Lemoncello
Elegir limones grandes, no
tratados. Cortar la cáscara y ponerla en un frasco junto con
el alcohol. Macerar durante 1 semana.
Disolver el azúcar en el agua hirviente y dejar enfriar.
Mezclar la maceración con el agua azucarada y dejar en
reposo un día.
Filtrar y envasar. Conservar en la heladera.
Ingredientes
Agua 1/2 litro
Alcohol 1/2 litro
Azúcar 1/2 kg.
Limón Cáscara 4
Fuente
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