Bombón de Chocolate Blanco y Almendra

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Bombón de Chocolate Blanco y Almendra

Picar el chocolate blanco, fundirlo, ponerlo en un bol y fundirlo a baño de María. Retirar y añadir la miel. el licor, las galletitas procesadas, las almendras tostadas y los orejones picados. Mezclar para integrar todo.
Tomar pequeñas porciones de la preparación. Con las palmas de las manos formar esferitas un poco más chicas que una nuez.
Rebozar con azúcar impalpable.

Cuando compren los orejones fíjense que sean tiernos. Si están demasiado secos, es signo de vejez.

Ingredientes

  Almendras 1 taza
  Azúcar Impalpable para rebozar
  Chocolate Blanco 90 g.
  Duraznos Orejones 1/3 taza
  Galletitas Dulces de manteca procesadas 2 tazas
  Licor De crema de cacao 2 cdas.
  Miel 1/4 taza

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