Tarta de Nueces

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Tarta de Nueces

Precalentar el horno a 180º. Engrasar y enharinar un molde para tartas de 23 cms. Extender la pasta bris. Pinchar con un tenedor y poner en el horno durante 5 minutos.
Poner las nueces en círculos concéntricos sobre la pasta. Batir los huevos con una batidora e incorporar el sirope de maiz y el extracto de vainilla. Mezclarlo todo.
Derretir la mantequilla. Mezclar con el azúcar y la sal poco a poco. Remover hasta que el azúcar esté disuelta. Mezclar el azúcar con los huevos.
Poner la mezcla en el molde sobre la pasta y las nueces. Poner al hormo durante 40 minutos

Ingredientes

1 lámina de pasta bris
200 gr. de nueces de Pecam
250 gr. sirope de maíz
250 gr. de azúcar moreno
50 gr. de mantequilla
3 huevos
extracto de vainilla
1 pizca de sal

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