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Flan Casero
Ingredientes:
6 huevos.
1/2 l. de leche.
8 cucharadas soperas de azúcar
200 ml. de nata.
Preparación:
Batir los
huevos, la leche, la nata y 6 cucharadas de azúcar.
En una flanera ponemos 2 cucharadas de azúcar con un 4
cucharadas de agua, la ponemos al microondas y hacemos el
caramelo.
Sacar la flanera e introducir la mezcla inicial (huevos,
leche, nata y azúcar)
Cocer al baño maría durante 30 o 35 minutos ó 20 minutos al
microondas a una temperatura de 400ºC. Dejar enfriar y
servir sólo o con nata montada.
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