Queso Helado

Ingredientes:

3 latas de agua
3 latas de leche evaporada
3 latas de leche condensada
200 grs.de azúcar
200 grs de coco rallado
20 grs. de maicena Canela
Clavo
4 yemas de huevo

Preparación:

Poner a hervir el agua, sacarla del fuego y agregar todos los ingredientes menos las yemas. Llevar a fuego medio y dejar cocinar, después que rompa el hervor unos 10 minutos hasta que tome punto. Sacar del fuego, agregar las yemas y mezclar.
Poner en molde y llevar al congelador.

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