Tarta de Queso

Ingredientes:

- 1 Paquete gelatina de limón.
- El zumo de 2 limones.
- 1 Tarrina queso filadelfia.
- 250g de nata montada.
- 150g de azúcar.
- 250g de galletas María.
- 250g de margarina
- 250g de mermelada de fresa o Kiwi.

Preparación:

Triturar las galletas y mezclar con la margarina hasta conseguir una pasta. Forrar con ella las paredes y el fondo de un molde (desmontable). Mezclar el queso, el azúcar, la nata, el zumo de limón y la gelatina que habrá hervido con un vaso pequeño de agua y se habrá dejado enfriar sin que llegue a cuajar. Una vez mezclado todo, se vierte sobre las tartarelas y se mete en la nevera.

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