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VALINA aminoácido esencial.
VENA vaso que reinserta la sangre en el corazón a través de las aurículas.
VIBRIÓN bacteria muy móvil con Gram negativo curvado en forma de coma.
VIRUS microorganismo infeccioso que sólo contiene un tipo de ácido nucleico (ADN o ARN) y que es incapaz de vivir fuera de la célula que ha infectado.
VITAMINAS micronutrientes esenciales para el organismo. Se dividen en dos grupos: liposolubles, que almacena el cuerpo, e hidrosolubles, que hay que reponer necesariamente a diario.

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