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Kilocaloría: Unidad energética térmica igual a 1000 calorías. Cantidad de calor necesario para aumentar la temperatura de un kilo de agua de 14,5 grados a 15,5 grados centígrados, a la presión de una atmósfera. Se utiliza en dietética y nutrición para el cálculo energético de los alimentos.

Kilogramo: Unidad métrica fundamental de masa y peso igual a la masa o peso de un platino-iridio, guardado en la Oficina Internacional de Pesos y Medidas de París, y aproximadamente igual a la masa o peso de mil centímetros cúbicos de agua a la temperatura de su máxima densidad (cuatro grados centígrados). Símbolo Kg.

Klebsiella: Bacteria de la familia de las enterobacterias, gramnegativa, anaerobia facultativa. Causa a menudo infecciones urinarias y pulmonares

Kwashiorkor: Síndrome producido por deficiencia grave de proteínas y que se caracteriza por retraso del crecimiento, cambios del pigmento cutáneo y del pelo, edema y alteraciones patológicas del hígado.

Fuente

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