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Neonato: Término que se refiere al niño recién nacido.

Neonato: Término que se refiere al niño recién nacido.

Neoplasia: Sinónimo de tumoración. Cuando la neoplasia es maligna se denomina cáncer.

Neurotransmisor: Sustancia química liberada en las terminaciones de las neuronas al ser excitada y que permite la transmisión de un impulso nervioso desde ésta célula nerviosa a otra contigua (nerviosa, muscular o glandular).

Nitrosaminas: Potentes agentes cancerígenos.

Ñoquis: Ñoquis es la traducción al castellano del vocablo italiano "gnocchi". Se trata de un tipo de pasta con una forma especial similar a un bollo muy pequeño. Los verdaderos ñoquis son bollos de masa de patata hervidos.

Nutrición: Conjunto de procesos que participan en la ingestión, asimilación y utilización de los nutrientes.

Nutricional: Perteneciente o relativo a la nutrición.

Nutriente: Sustancia de los alimentos utilizada en el metabolismo que nutre.

Nutriología: Ciencia que se ocupa del estudio de los alimentos, su empleo en la dieta y en el tratamiento de las enfermedades.

Nutritivo: Que nutre. Perteneciente o relativo a la nutrición.

Fuente

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